魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:无糖月饼中的能量来源可能包括面粉、油脂和坚果等,其热量并不一定低于普通月饼。过量食用仍可能导致能量过剩。
2.代糖:无糖月饼通常使用糖醇或其他甜味剂替代糖,这些代糖可能影响血糖水平,但不会像普通糖那样被吸收为能量。
3.油脂:制作月饼时常用的油脂,如植物油或猪油,具有较高的热量密度,过多食用会增加总热量摄入。
4.纤维素:某些无糖月饼可能含有较多膳食纤维,有助于增加饱腹感,对控制食欲有一定帮助。
适量食用无糖月饼,不必担心会直接导致肥胖,但应关注整体饮食结构和每日总能量摄入。保持均衡饮食和适当运动是预防肥胖的关键。
