红小豆煮粥吃可健脾胃吗

病情描述: 红小豆煮粥吃可健脾胃吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:红小豆煮粥吃可以健脾胃。红小豆富含蛋白质、碳水化合物、钾、镁、铁、锌等营养成分,适量食用可以促进身体新陈代谢和消化系统的健康。

红小豆还含有一种叫做芸香甙的物质,具有舒张血管的作用,能够改善血液循环,有助于预防心脑血管疾病。所以,如果不是对红小豆过敏或者有其他疾病禁忌,适量食用红小豆煮粥是对身体有益的。

2023-09-26