武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供维生素C:野草莓是维生素C的来源之一,可以帮助加强免疫系统,促进伤口愈合和保持皮肤健康。
2.增强抗氧化能力:野草莓富含抗氧化剂,可以减少自由基引起的细胞氧化损伤,从而预防多种慢性疾病,如癌症、心脏病和糖尿病等。
3.促进消化:野草莓含有丰富的纤维素,可促进肠胃蠕动,缓解便秘和其他消化问题。
4.降低血糖:野草莓中的花青素具有调节血糖的作用,可减轻糖尿病患者的症状,并有助于控制血糖水平。
总之,野草莓作为一种天然的水果,含有多种营养物质和药用成分,对人体健康有很多好处。