吃柿子的好处

病情描述: 吃柿子的好处

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃柿子有以下几个好处:

1.丰富的营养素:柿子富含多种维生素,如维生素A、C、E和K,同时还含有多种矿物质,例如铁、钙、镁等。

2.促进消化:柿子中含有一种叫做鞣酸的物质,这种物质可以促进肠道蠕动,增加胃肠道的运动,对便秘有一定的缓解作用。

3.预防癌症:柿子中含有大量的抗氧化剂,可以帮助清除自由基,减少细胞受到损害的可能,从而降低患癌症的风险。

4.降低血压:柿子中含有一种叫做芦丁的化合物,它可以扩张血管,降低血压,对预防高血压和心脑血管疾病有一定的作用。

需要注意的是,柿子中含有较高的果糖,如果摄入过多会引起胃肠不适,尤其是不宜空腹吃。在食用柿子时,最好将其晾放一段时间,等到柿子变软后再食用,这样可以降低其鞣酸含量。

2023-06-21