张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.高盐食物：高盐饮食会增加血压，进而加重肾脏负担。每日盐摄入量应控制在5克以下，避免腌制食品、咸菜、酱菜等高盐食物。
2.高蛋白食物：过多的蛋白质摄入会增加肾脏的过滤负担，因此应适量减少蛋白质的摄入。每日蛋白质摄入量建议控制在每公斤体重0.6-0.8克，避免大量食用红肉、鸡蛋和奶制品等高蛋白食物。
3.高脂肪食物：高脂肪饮食易导致肥胖、动脉硬化，加重肾脏负担。应选择低脂肪食物，如去皮禽类、鱼类，并限制油炸食品、肥肉和奶油等高脂肪食物。
4.含草酸盐食物：草酸盐可能形成结石，加重肾脏损伤。应避免过多摄入菠菜、甜菜、巧克力、茶叶等含草酸盐较高的食物。
注意合理饮食对于蛋白尿患者极为重要。在日常生活中，通过调整饮食习惯，可以有效帮助减轻肾脏负担，延缓病情的发展。