杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
第一,美容养颜。薏仁含有丰富的维生素E和多种矿物质,有助于抗氧化和改善皮肤状况。据研究,长期饮用薏仁水可以帮助减少皮肤色素沉着,使肤色更均匀。
第二,促进消化。薏仁富含膳食纤维,可以帮助增加肠道蠕动,缓解便秘问题。有研究表明,适量摄取膳食纤维对于维护肠道健康是至关重要的。
第三,增强免疫力。薏仁中的一些成分如多糖类物质,可能对提高机体免疫功能有帮助。某些动物实验显示,这些成分能够刺激免疫细胞的活性。
尽管薏仁水具有上述益处,但不建议过量饮用,尤其是对于脾胃虚寒的人群。孕妇和哺乳期女性在饮用前应咨询专业人士意见。