武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.四季豆富含维生素C和纤维素,这对于增强免疫系统功能和促进肠道健康都有帮助。在身体对抗病毒的过程中,良好的免疫力是非常重要的。
2.100克四季豆中约含有25千卡的热量,低脂肪且没有胆固醇,非常适合需要控制饮食的患者。它还含有植物化学物质,有助于减少炎症反应。
3.水痘患者通常可能会出现食欲不振,因此选择一些色泽好、口感佳的食物如四季豆,可以在一定程度上提高进食兴趣,并确保营养摄入。
患水痘期间食用四季豆是安全的,适量食用能够为机体提供必要的营养支持,同时提升食欲和改善肠道健康。但是在烹饪时需要充分加热,以避免其中的天然毒性成分引起不适。
