武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.推荐的每日摄入量:成人男性每天建议摄入15毫克(22.4国际单位)的维生素E。正常饮食中通常能满足这一需求,并不需要额外补充。
2.健康益处:维生素E是一种重要的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基损伤,支持免疫系统功能及促进皮肤健康。
3.潜在风险:过量服用维生素E,尤其是每日超过1000毫克(1500国际单位),可能会增加出血风险,特别是在同时使用抗凝药物时。在某些研究中,还发现高剂量可能与前列腺癌风险轻微上升有关。
4.食物来源:富含维生素E的食物包括坚果、植物油(如葵花籽油、杏仁油)、绿叶蔬菜等,通过饮食获取通常是安全且有效的途径。
5.补充剂使用:若通过饮食无法满足需求或有特定健康状况,需在医生指导下适当使用补充剂。
合理摄入维生素E对健康有积极作用,在补充时应谨慎控制剂量,避免过量影响健康。