武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:这是保护视力的关键营养素之一。可以通过胡萝卜、南瓜、红薯和菠菜等黄色和深绿色蔬菜获取。动物肝脏和蛋黄也是维生素A的良好来源。
2.维生素C:这种抗氧化剂有助于防止眼睛组织损伤。柑橘类水果如橙子、柠檬以及草莓、西红柿和绿叶蔬菜都富含维生素C。
3.维生素E:这种抗氧化剂有助于保护细胞膜不受自由基损害。坚果如杏仁和葵花籽油中存在较高水平的维生素E。
4.不饱和脂肪酸:对视网膜的正常功能非常重要。鱼类特别是三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,也可以通过亚麻籽和核桃摄取。
5.锌:这是一种支持眼睛健康的重要矿物质。肉类尤其是牛肉、家禽、豆类、坚果和全谷物中都有丰富的锌。
通过均衡饮食确保宝宝获得这些关键营养素,有助于视力健康发展。同时,培养孩子的健康饮食习惯有助于促进整体营养状况改善。在调整饮食的同时,应定期检查宝宝的视力以便及时发现问题。