杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.黄精与鸡肉:黄精具有滋阴润燥的特性,将其与高蛋白的鸡肉搭配,能够补充身体能量,有助于增强体质。适合气虚乏力、抵抗力较弱的人群。
2.黄精与枸杞:枸杞以补肝益肾、养血明目著称,与黄精搭配煲汤,不仅能够提高免疫系统功能,还能够改善视力和精神状态,适合长期使用电脑或手机的人群。
3.黄精与红枣:红枣富含维生素C和铁质,具有补中益气、养血安神的作用。黄精与红枣组合有助于改善贫血状况,并能促进睡眠质量。
4.黄精与瘦肉:无论是猪肉还是牛肉,瘦肉中的蛋白质与黄精结合,能够更好地修复组织细胞,增强肌肉力量,对术后恢复或身体虚弱者尤为有效。
5.黄精与莲子:莲子清心安神,搭配黄精,适合调节情绪及改善烦躁、失眠等症状。
在烹饪黄精汤时,建议掌握好火候和时间,以保证药效的充分释放。同时,由于黄精性味较为滋腻,脾胃虚弱者应减量食用以免加重消化负担。在服用任何中药材时,若存在健康问题,应先咨询专业医师。