刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.少量多餐:每日可以安排5-6餐。每餐进食量要适中,以减少胃部负担。
2.选择易消化食物:应选择软烂、容易消化的食物,如米粥、面条、蒸蛋、豆腐等,以减轻胃的负担。
3.避免刺激性食物:辛辣、油炸、高盐及过于酸性的食物都可能对胃黏膜造成刺激,应尽量避免。比如辣椒、酒精、浓茶、咖啡等食品和饮料。
4.增加膳食纤维摄入:适量摄入富含纤维的蔬菜和水果,如胡萝卜、菠菜、苹果等,有助于维持正常肠道功能,但需注意加工方式以减少粗糙感。
5.补充优质蛋白质:可适当摄入瘦肉、鱼类、鸡蛋等富含优质蛋白质的食物,以满足身体营养需求并支持胃黏膜修复。
6.控制脂肪摄入:高脂肪食物不易消化,容易加重胃的负担,因此宜选择低脂食物,避免煎炸食物。
7.温度适宜:食物不宜过热或过冷,最好在室温或温热状态下食用,以免对胃黏膜产生刺激。
合理的饮食习惯有助于缓解萎缩性胃炎的症状和促进胃黏膜的愈合,患者应根据自身情况调整饮食,同时在医生的指导下进行综合治疗。
