武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.全谷物:燕麦片、小米粥等全谷物食品富含膳食纤维,能够帮助稳定血糖并降低胆固醇。研究表明,每天摄入至少20克膳食纤维可有效减少高血压风险。
2.低脂乳制品:选择低脂或脱脂牛奶、酸奶等乳制品,它们含有丰富的钙和蛋白质。每天摄入500毫升低脂乳制品对血压控制有益。
3.水果和蔬菜:香蕉、橙子、菠菜等含有丰富的钾,可以帮助平衡体内钠含量,进而调节血压。建议每日摄入不少于400克新鲜水果和蔬菜。
4.坚果:适量的杏仁、核桃、亚麻籽等富含Omega-3脂肪酸,有助于改善心血管健康。日常饮食中每周应包括几次坚果的摄入。
5.蛋白质:白煮蛋或者豆制品如豆腐提供优质蛋白质,同时不增加胆固醇负担。每餐可以包括一个鸡蛋或50克豆类产品。
均衡饮食、保持健康生活方式对于高血压管理非常重要。
