魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生热效应:姜含有姜辣素,它能提高身体的生热效应,促进脂肪氧化和热量消耗。一项研究表明,摄入姜可以使每日能量消耗增加约5%。
2.抗炎作用:姜具有抗炎特性,可以改善胰岛素敏感性和降低体内炎症水平,从而有助于代谢健康,这对体重控制是有利的。
3.控制食欲:食用姜能够增强饱腹感,从而减少总体的食物摄入量。有研究指出,添加姜的饮品能够在餐后显著增加饱腹感,并减少饥饿感。
4.改善消化:姜有助于加快胃排空,改善消化功能,从而可能间接影响体重管理。
尽管姜有多种潜在的健康益处,但其对减肥的效果是有限且因人而异的。在减肥过程中,均衡的饮食和适当的运动仍然是最重要的因素。结合健康的生活方式,姜可以是一种有益的补充。