刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.急性胃炎患者的饮食原则是清淡、易消化,避免油腻、辛辣食物。馒头是由面粉蒸制而成,没有经过煎炸或添加过多调味料,属于低脂肪、低刺激性食物,符合这一原则。
2.馒头的主要成分是碳水化合物,可以提供能量,同时蒸制过程使其容易被胃肠道消化吸收,有助于减轻胃的负担。
3.食用时需要注意细嚼慢咽,避免一次食用过多,以免增加胃的负担。还应避免搭配浓茶、咖啡等刺激性饮品。
4.如果出现严重的胃痛、恶心等症状,应暂时禁食固体食物,包括馒头,优先选择少量温水或米汤补充水分,待症状缓解后逐步恢复进食。
馒头在急性胃炎期间是较为适宜的主食之一,但需根据具体症状调整饮食,并遵循医生建议。
