武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:这种维生素有助于促进胶原蛋白的合成,加速伤口愈合。可选择的食物包括橙子、草莓、猕猴桃和西兰花等。
2.维生素K:有助于减少淤血和肿胀。绿叶蔬菜,如菠菜、羽衣甘蓝和芥蓝等,是维生素K的良好来源。
3.蛋白质:足够的蛋白质摄入有助于组织修复和再生。可以选择鸡肉、鱼类、豆腐和豆类等食物。
4.水分充足:保持体内水分平衡能够帮助身体代谢废物,减少肿胀。除了喝足够的水之外,还可以多吃一些含水量高的水果与蔬菜,如西瓜、黄瓜等。
5.限制盐分:高盐分可能会导致体液潴留,从而加重肿胀。尽量选择低盐饮食,避免腌制食品。
通过合理的饮食搭配,可以有助于减轻术后的肿胀并促进更快的康复。