吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜是一种常见的香料,以其具有温暖和辛辣的口感而闻名。它含有姜辣素,具有抗炎和抗氧化的特性,有助于缓解恶心和促进消化健康。
2.红糖是一种未经精炼的糖,其中保留了部分糖蜜,因此含有少量的矿物质,如铁、钙和镁。红糖比白糖略为健康,因为它的加工程度较低,保留了一些营养元素。
3.生姜与红糖结合在某些文化中被认为能帮助驱寒和缓解腹部不适。这种组合常用于制作饮品或甜点,可以带来独特的风味。
4.不过,需注意摄入量,特别是对糖分摄入有严格控制的人群,因为过多糖分可能导致血糖水平升高等健康问题。生姜也不宜过量食用,否则可能引发胃肠不适等症状。
合理食用生姜和红糖有可能带来一定的健康益处,但应根据个人身体状况进行适量食用。