吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补血益气:红枣富含铁元素,每100克红枣中约含有2.3毫克铁。铁是合成血红蛋白的重要成分,有助于预防和改善贫血症状。红枣还含有维生素C,大约每100克红枣中含有243毫克,它能够促进铁的吸收。
2.促进消化:红枣中的膳食纤维含量较高,每100克红枣中约含有6.7克膳食纤维。膳食纤维有助于增加肠道蠕动,改善便秘问题。同时,红枣中的果酸能刺激胃液分泌,帮助消化。
3.增强免疫力:红枣含有丰富的多糖类物质,每100克红枣中约含有1100毫克多糖。这些多糖可提高机体的免疫功能,增强抵抗力。红枣中的维生素A和维生素C也发挥了抗氧化作用,保护细胞免受损伤。
适量食用生红枣对健康有益,但应注意每日摄入量,以避免糖分过高影响健康。
