牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蟹柳主要由鱼肉制成,经过加工和调味后成为一种常见的零食。它并不包含传统中医意义上会导致上火的成分,如辛辣和热性食物。
2.如果在食用蟹柳时同时摄入大量高盐、高糖或添加剂的食物,这种饮食习惯可能导致体内代谢负担加重,从而引发喉咙干燥、口腔溃疡等所谓上火症状。
3.对于部分人群而言,如果对蟹柳中的某些成分过敏,也可能出现类似上火的反应,比如皮肤发红、瘙痒等。
保持均衡饮食,多喝水,适量运动有助于避免因饮食不当引起的不适。在食用蟹柳这类加工食品时,应注意适量,并尽量选择较低盐、无防腐剂的产品。
