杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶叶中的鞣酸可能与食物中的铁结合,形成不溶性复合物,从而影响人体对铁的吸收。肥肠含有一定量的铁元素,如果在食用后立即喝茶,可能降低铁的吸收。
2.茶叶中的咖啡因可以促进胃酸分泌,但如果过量摄入,可能导致胃部不适,尤其是在食用了油腻的食物如肥肠之后,容易加重消化负担。
3.肥肠是一种富含脂肪的食物,过量食用可能会增加胃肠道的压力。茶叶中含有的多酚类物质可能与脂肪结合,影响正常的消化和吸收。
为了避免可能的不良反应,建议在食用肥肠后等待一段时间再饮用茶叶水,以利于食物的正常消化过程。