杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红肉:牛肉和羊肉等红肉富含血红素铁,这是一种容易被人体吸收的铁形式。每100克牛肉中约含有2.6毫克铁。
2.动物内脏:例如鸡肝、猪肝等,都是铁的极佳来源。100克鸡肝含有约9毫克铁,不仅能够提高铁的摄入,还有助于补充维生素A。
3.深绿色叶菜:菠菜、羽衣甘蓝等深色叶菜富含非血红素铁,每100克菠菜中约含有2.7毫克铁。还提供丰富的维生素C,有助于促进铁的吸收。
4.豆类:红豆、黑豆等豆类不仅富含铁,每100克红豆大约包含5.4毫克铁,而且还提供植物性蛋白和膳食纤维。
5.坚果:南瓜子、杏仁等坚果也是较好的铁来源,每28克南瓜子含有约2.5毫克铁,同时富含健康脂肪和多种矿物质。
通过选择上述食物,可以在一定程度上帮助改善因熬夜可能导致的贫血症状。同时,应注意保持良好的作息习惯,避免长期熬夜,以维护整体健康状态。