邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.鸡蛋中含有大约6克的优质蛋白质,人体易于吸收,对于术后组织修复非常重要。优质蛋白质能够促进伤口愈合,提高身体免疫力。
2.鸡蛋富含多种必需营养素,包括维生素A、维生素D、维生素B12及矿物质如硒和锌。这些营养素有助于增强机体抵抗力和支持正常代谢功能。
3.研究表明,适量食用鸡蛋不会增加乳腺癌患者术后的复发风险。实际上,一般饮食指南建议将鸡蛋作为健康饮食的一部分,以保证摄入足够的营养。
4.鸡蛋相对热量较低,每个鸡蛋约含70卡路里,可以帮助术后患者控制体重。保持健康体重在癌症康复过程中也具有重要意义。
5.对于有胆固醇顾虑的人群,现代研究已经显示,膳食胆固醇对于大多数人的血液胆固醇水平影响有限。适量摄入鸡蛋通常是安全的。
术后饮食应尽量多样化,搭配富含水果、蔬菜和全谷物的饮食结构,同时注意清淡饮食,避免过度油腻或高糖食品,以助于身体逐步恢复。
