刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.合理摄取蛋白质:胰腺癌患者常面临体重下降和肌肉流失问题。每日蛋白质的摄入量应根据医生建议进行调整,通常为每公斤体重1.0-1.5克。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、蛋类以及奶制品。
2.控制脂肪摄入:由于胰腺功能受限,脂肪的消化吸收可能会受到影响。建议选择低脂饮食,如减少油炸食品和高脂肪肉类的摄入,同时可选择含有中链甘油三酯的产品,因为其较易被消化和吸收。
3.充足的碳水化合物:碳水化合物是重要的能量来源,建议多吃全谷物、蔬菜和水果。这些食物不仅提供能量,还富含膳食纤维,有助于改善便秘。
4.少食多餐:由于消化道承受能力有限,少量多餐可以帮助更好地吸收营养,并减少恶心呕吐的发生频率。每天可分为5-6餐,每餐保证适量的热量和营养素。
5.补充维生素和矿物质:饮食中应丰富各种维生素和矿物质,特别是抗氧化剂如维生素C和E,因为它们可以帮助减轻化疗的不良反应。
6.注意补充水分:保持充足的水分摄入,可以避免脱水和帮助排除代谢废物。建议每日至少喝8杯水或其他清淡液体。
胰腺癌晚期的饮食计划需个性化并在专业医护人员指导下进行,以确保能够满足特定的营养需求和身体状况。
