武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.冬瓜含有大量水分,约占其重量的96%,每100克冬瓜仅含有13千卡的能量,是一种低热量的食物。同时,冬瓜还富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物摄入。
2.口蘑也是低热量食材,每100克口蘑约含22千卡能量。同样,口蘑中也含有丰富的膳食纤维,不仅有助于增强饱腹感,还能促进肠道蠕动,帮助消化。
3.冬瓜和口蘑都富含营养素。冬瓜富含钾元素,可以帮助维持体内电解质平衡,利于去除多余的水分及毒素。口蘑提供多种维生素和矿物质,包括B族维生素、硒等,有助于支持代谢和免疫功能。
在食用冬瓜口蘑汤时,应注意控制盐分和油脂的添加,以保持其低热量的优势。合理搭配其他健康食材和适量的运动可更好地辅助减肥。
