武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄瓜中水分含量非常高,约占95%。这使得黄瓜汁能够起到补水利尿的效果,有助于排除体内多余的钠,从而帮助控制血压。
2.黄瓜中含有的钾元素有助于平衡体内的电解质,对于某些类型的高血压有一定调节作用。每100克黄瓜中约含147毫克的钾。
3.黄瓜中的膳食纤维有助于改善肠道健康,促进胆固醇代谢,因此对降低血脂有一定帮助。
4.黄瓜中仅含有1-2%的碳水化合物,热量较低,适合纳入低血糖指数饮食,有助于控制血糖水平。
尽管黄瓜汁可以在日常饮食中提供有益支持,但对于已经诊断患有高血压、高血糖或高血脂的人来说,仍然需要遵循医生建议进行全面的药物和生活方式管理。
