武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.在营养成分方面,荷兰豆富含维生素C、维生素K以及膳食纤维,有助于增强免疫力和促进消化健康。每100克荷兰豆大约含有60毫克维生素C和25微克维生素K。
2.荷兰豆质地较硬且含有纤维,为了防止窒息,应将其煮熟至软,并切成小块或压成泥状再喂给婴儿。确保其尽量细腻,以便婴儿容易吞咽和消化。
3.在首次引入荷兰豆时,观察婴儿是否有过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻等症状。一旦出现不良反应,应停止喂食并联系医生。
4.随着婴儿年龄增长,可以逐渐增加荷兰豆的摄入量和多样性。不过,每次引入新食物时仍需注意观察婴儿的反应。
荷兰豆作为辅食的一部分,可以为婴儿提供重要的营养支持,但注意准备方式以确保安全食用。