武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药的营养价值:山药富含淀粉、蛋白质、多种维生素(如维生素C、B族维生素)以及矿物质(如钾、锌)。这些营养成分有助于增强宝宝的免疫力,支持神经系统及肌肉的发育。
2.银耳的健康益处:银耳被称为“植物燕窝”,其多糖物质具有增强免疫功能的作用。同时,它含有膳食纤维,能够帮助改善宝宝的肠道蠕动,预防便秘。
3.结合优势:山药和银耳的搭配提供了多样的营养素,这种组合有助于补充宝宝成长所需的能量和微量元素。在烹饪过程中,两者都能被煮得软烂,易于宝宝咀嚼和消化。
开始给宝宝添加新的食物时,建议先观察其是否有过敏反应或消化不良的现象。如果宝宝身体出现异常,应暂停食用并咨询专业医生。确保食材的新鲜和卫生,以避免任何潜在的食物安全问题。