王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.食物来源:红肉如牛肉和羊肉富含血红素铁,易于被人体吸收。鸡肉、鸭肉及动物肝脏也是良好的铁来源。植物性食物如菠菜、豆类和西兰花虽然含铁,但需要搭配维生素C丰富的食物如柑橘类水果来提高吸收率。
2.铁补充剂:如果饮食无法满足铁需求,可以考虑铁补充剂。推荐在医生指导下服用,因为过量摄入可能引起胃肠不适或其它副作用。
3.其他营养素:维生素B12和叶酸也对头发健康有帮助,在补铁的同时确保摄入足够的这些营养素。辛辣食物和咖啡因可能影响铁吸收,应注意减少摄入。
保持均衡饮食和健康生活方式不仅有助于补充铁元素,还能促进整体身体健康。
