王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质摄入:蛋白质是头发的主要组成之一,缺乏蛋白质可能导致脱发。建议增加豆类、坚果等植物性蛋白质来源,每日摄入量可以根据体重建议达到每公斤体重0.8至1克的不含动物源的蛋白质。
2.铁元素:铁缺乏常见于素食者,因为植物性铁的吸收率较低。绿叶蔬菜、豆类和全谷物中富含非血红素铁,可以与富含维生素C的食物一同摄取以促进吸收。
3.锌和硒:这两种微量元素对于头发生长也很重要。全谷物、坚果是锌和硒的良好来源。日常饮食中应适当加入这些食物。
4.必需脂肪酸:欧米伽-3脂肪酸支持头发健康,而素食者可以通过亚麻籽油、核桃、奇亚籽等补充此类脂肪酸。
5.维生素B12:这种维生素主要存在于动物性食品中,素食者易缺乏。可考虑摄取强化食品或补充剂保证充足的维生素B12供给。
6.综合维生素:如有必要,可以考虑综合维生素补充剂,以确保全面的营养保障。
科学且均衡的饮食结构是防止营养性脱发的重要措施,必要时应寻求专业营养师的帮助,以制定个性化营养方案。
