袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.控制脂肪摄入:每天的脂肪摄入量应控制在总热量的20%-30%以内,其中饱和脂肪酸应少于10%。选择植物油如橄榄油或菜籽油,避免动物脂肪及油炸食品。
2.限制盐分:每天的钠摄入量应不超过1500毫克,大约相当于一茶匙盐。过多的盐分会导致血压升高,加重心脑血管负担。
3.增加膳食纤维:每日摄入25-30克膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平和改善血糖控制。全谷类、蔬菜、水果都是不错的选择。
4.保持充足水分:每天至少饮用2000毫升水,有助于代谢废物排出,同时减少血液黏稠度。
5.补充优质蛋白:选择鱼类、豆制品、瘦肉等作为蛋白质来源,每日适量摄入可以帮助恢复体力和免疫功能。
6.避免刺激性食物:酒精和咖啡因应尽量避免,因为这些可能影响血压及心率稳定。
饮食管理在脑梗溶栓后的康复过程中扮演重要角色,合理的饮食习惯不仅能辅助药物治疗,还能显著降低再次脑梗的风险。