武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.杏仁-杏仁富含维生素E,在早餐或作为零食时可以食用。
2.花生酱-一汤匙花生酱含有大约3毫克的维生素E,可以添加到面包、蔬菜或水果中食用。
3.菠菜-菠菜不仅富含维生素E,还含有其他的抗氧化剂和营养物质。可以作为色拉、炒菜或加入到罐头食品中。
4.红甜椒-红甜椒含有丰富的维生素E和抗氧化剂。可以生吃或加入到烹饪中。
5.鳄梨(牛油果)-鳄梨含有丰富的健康脂肪和维生素E,是一个非常营养的食物,可以制作成鳄梨色拉或加入到墨西哥食品中。
这只是一小部分含有维生素E的食物清单,您可以在其他食物中也找到这种营养素。
