武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.枸杞:枸杞具有滋阴补肾、养肝明目、提高免疫力等功效,是中医中常用的药食同源之品。
2.黑豆:黑豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、铁和维生素B等营养成分,有助于补气养血,改善贫血情况。
3.红枣:红枣被誉为“天然维生素丸”,含有丰富的糖类、维生素C和铁等营养素,能够滋补气血、促进消化和调节免疫系统。
4.银耳:银耳富含胶质、膳食纤维和多种微量元素,能够润肺止咳、养阴润燥、清热解毒,并有一定的美容功效。
5.莲子:莲子具有滋补心脾、安神益智、消除疲劳等作用,适合疲劳、失眠、记忆力下降等人群食用。
6.猪肝:猪肝含有丰富的铁、维生素A和维生素B等营养成分,能够补气养血、益肝明目。
需要注意的是,每个人的体质不同,食疗也应因人而异。在选择食物时,应根据自己的身体状况和口味喜好,合理搭配食用。
