人参怎么吃效果好

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:人参是一种常见的中草药,在中医中被广泛使用,具有多种功效。以下是一些吃人参的方法和注意事项,可以帮助您获得更好的效果:

1.煮水饮用:把数片干燥或鲜活人参放入开水中,煮沸后再小火煮15分钟左右,然后将汤水喝掉。这种方法可以帮助改善身体的免疫力和体力。

2.泡茶喝:将数片干燥或鲜活人参放入热水中浸泡5-10分钟,加入蜂蜜调味后饮用。这种方法可以帮助平衡体内能量,缓解疲劳和压力。

3.炖汤食用:将切成小块的鲜活人参、瘦肉和其它食材一起放入锅中,加水适量,隔水炖1-2小时即可。这种方法可以帮助促进身体的新陈代谢,增强身体的免疫力。

4.注意事项:食用人参时要遵循适量原则,不可过量。同时,孕妇、心脏病患者、高血压患者等身体虚弱、易出现不良反应的人群需要在医生指导下合理食用。

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