病情描述： 黄瓜富含哪些营养成分呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C：黄瓜含有丰富的维生素C，有益于增强免疫系统和预防感染。
2.膳食纤维：黄瓜中含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化道健康和降低胆固醇水平。
3.钾：黄瓜是含钾量较高的蔬菜之一，有助于维持身体正常的血压和心血管健康。
4.叶酸：黄瓜中含有叶酸，对妇女怀孕期间的胎儿发育至关重要。
5.水分：黄瓜由90%以上的水分组成，有利于保持身体水分平衡。
黄瓜还含有少量的维生素K、硒、镁和钙等营养成分。