蒸米饭加醋有什么好处呢

病情描述: 蒸米饭加醋有什么好处呢

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:蒸米饭加醋有以下好处:

1、降低血糖:醋可以缓慢地将食物中的淀粉转化为糖,从而减缓身体对糖的吸收速度。这有助于降低血糖水平,并且有助于控制糖尿病。

2、增强营养:发酵醋含有醋酸和其他有益成分,如氨基酸、维生素等,这些成分可以促进肠道健康,增强身体抵抗力。

3、促进消化:醋可以促进胃液和消化酶的分泌,改善消化,减轻胃部不适。

4、增加口感:醋可以使米饭的口感更加清爽,去除其中的油腻感,同时还可以让米饭更加松软有嚼劲。

在日常生活中,个体需保持良好的饮食习惯,适量吃一些蔬菜水果,还需要多喝热水,适当运动。

2023-10-16