武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降低胆固醇:韭菜和洋葱中含有的硫化物可以帮助降低血液中的胆固醇水平,从而降低患心脏疾病的风险。
2.改善消化:韭菜和洋葱中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘等肠道问题。
3.增强免疫力:韭菜和洋葱中含有的维生素C等抗氧化物质可以增强免疫力,预防感冒等疾病。
4.抗菌消炎:韭菜和洋葱中含有的天然抗生素可以起到抗菌消炎的作用,对预防口腔溃疡、感染等疾病有一定的帮助。
总之,韭菜和洋葱都是非常健康的蔬菜,经常食用可以为身体带来很多好处。