武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.补血养颜:阿胶主要成分为胶原蛋白和氨基酸等,可以促进皮肤弹性和肌肤细腻。同时,阿胶富含铁元素,能够补血益气,改善贫血症状。
2.抗衰老:阿胶中的天然活性成分能够消除自由基,延缓细胞老化,从而起到抗衰老的作用。
3.润肺止咳:阿胶具有润肺止咳的功效,特别适合老年人容易出现的干咳、咳嗽等症状。
4.提高免疫力:阿胶含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种微量元素,对于提高老年人的免疫力非常有帮助。
5.保护心脏:阿胶中的多糖类物质能够降低血脂水平,保护心脏健康,预防老年人心血管疾病。
老年人在食用阿胶时应注意适量,因为阿胶具有滋补作用,过量食用可能会引起身体不适。同时,由于阿胶的来源和质量不同,建议选择正规品牌的阿胶并按照产品说明使用。最好在医生或营养师的指导下进行食用。
