病情描述: 饭后立刻饮水对身体健康吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.稀释胃酸:胃酸在消化食物过程中起关键作用,稀释胃酸会减缓消化速度。胃酸的pH值在1.5到3.5之间,饮用大量水会将其稀释至较高的pH值,从而降低其效力。
2.增加胃容量:饭后立即饮水会使胃部膨胀,增加胃容量,导致腹胀和不适。成人胃的容量通常在1到1.5升之间,额外的液体会使胃部扩张超出正常容量。
3.消化酶的稀释:胃中的消化酶对蛋白质和其他营养物质的分解非常重要。大量饮水会稀释这些酶,降低其活性,影响营养吸收效率。
4.影响食物的运动速度:液体会加速食物通过胃肠道的速度,缩短接触时间,影响营养吸收。固体与液体的混合物比单独的固体或液体更快离开胃部。
5.引发胀气和反流:饮水过多会增加胃内压力,引发胃酸反流和胀气。不少研究指出,这种情况会导致胃酸进入食管,引发烧心等症状。
建议饭后至少等待30分钟再饮水,以避免上述问题,同时也有助于优化消化功能。适量饮水对身体健康仍然十分重要,但需要注意饮水时机。
2024-09-09