葱的营养丰富吗

病情分析：大葱的营养价值是极为丰富的。大葱中具有比较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙质、铁元素以及胡萝卜素等，而这些物质在选择之后具有良好的保健作用，还可以帮助起到刺激身体内部挥发油的效果，因此不仅可以促进身体内部发汗，还可以起到强身健体的功效，另外大葱也具有良好的治病以及保健的效果。大葱的营养价值虽然极为丰富，但是在过量选择之后也可能会诱发上火等情况，还可能会对胃部产生一定的刺激，一般风寒感冒的人群也不建议选择吃大葱。2023-05-06