沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.无乳糖牛奶是通过添加乳糖酶将其中的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖,可减少乳糖不耐症患者的不适。对于糖尿病患者,这种牛奶在消化过程中不会导致乳糖不耐症问题。
2.无乳糖牛奶中的碳水化合物含量与普通牛奶相近,每100毫升约含5克至6克碳水化合物。这些碳水化合物主要来自于葡萄糖和半乳糖,依然会影响血糖水平。糖尿病患者应根据个体的每日碳水化合物摄入总量来决定饮用量。
3.无乳糖牛奶的其他营养成分如蛋白质、钙等与普通牛奶相似,均对糖尿病患者有益。尤其是钙,有助于骨骼健康,蛋白质则有助于肌肉修复和免疫功能的维持。
4.建议糖尿病患者在饮用无乳糖牛奶时监测血糖水平,以了解其对自身血糖的具体影响。同时,应避免过量饮用,以防止血糖波动。
无乳糖牛奶对于糖尿病患者是一种可行的乳制品选择,但需结合个人的饮食计划和血糖管理进行适量饮用。
