杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.小米:富含维生素B1和B2,有助于消化和吸收,适合胃弱者日常食用。小米粥是非常好的选择。
2.大麦:含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,改善消化功能。大麦茶也是不错的选择,可以温暖胃部。
3.薏米:具备健脾利湿的功效,能够帮助调节胃肠功能,适用于胃寒、消化不良的人群。薏米粥或者将薏米与其他谷物混合煮成杂粮饭都是好的方式。
4.燕麦:燕麦片中的β-葡聚糖能形成保护胃黏膜的屏障,减少胃酸对胃壁的刺激,从而缓解胃部不适。早餐时食用燕麦粥或燕麦片尤佳。
5.红豆:含有较多的铁和钾元素,可以补血养气,增强体质,同时也对胃部健康有益。红豆可以与大米或其他杂粮一起煮粥食用。
这些五谷杂粮不仅营养丰富,还具备显著的养胃效果。适量摄入,不仅能够增强胃的功能,也有助于整体身体的健康。