刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.大蒜含有丰富的营养成分,如维生素C、硒和锰,这些有助于提高机体的免疫力。
2.大蒜中的活性成分如蒜氨酸会在被切碎或压碎时转化为大蒜素,具有抗菌和抗炎作用。
3.研究表明,大蒜对幽门螺杆菌有一定抑制作用,而幽门螺杆菌感染是萎缩性胃炎的一个常见原因。
4.大蒜具有刺激性,可引起胃酸分泌增加,从而可能加重胃粘膜的损伤。
萎缩性胃炎患者可以适量食用大蒜,但应根据自身耐受情况调整摄入量,避免空腹食用,以减轻对胃的刺激。如果在食用过程中出现胃部不适,应立即停止并咨询医生。
