吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蛋白质摄入:蛋白质是机体修复的重要组成部分。可以通过食用鸡肉、鱼肉、豆腐、酸奶等富含优质蛋白质的食物来补充。
2.铁元素补充:缺铁性贫血是胃切除后的常见问题之一。红肉(如牛肉、猪肉)、肝脏以及贝类是良好的铁来源。同时,植物性铁源如菠菜、豆类也可适当摄入。
3.维生素C的补充:维生素C能够促进铁的吸收。可以多吃富含维生素C的水果,如橙子、草莓、猕猴桃等。
4.维生素B12和叶酸:这两种营养素对造血功能至关重要。动物肝脏、蛋类、乳制品中含有丰富的维生素B12,而深绿色蔬菜、果仁和豆类中含有叶酸。
5.小餐多餐:由于胃容量减少,可以选择每天进食5到6次,以确保充足的营养摄入而不增加消化负担。
6.液体补充:保证充足的水分摄入,但应避免在餐时大量饮水,以免造成胃部不适。
7.特医食品或补剂:在医生或营养师指导下,可以选择特定的营养补充剂来支持恢复。
在胃切除术后,合理安排饮食结构,注重营养均衡,遵循医生和营养师的建议,有助于加速身体康复并提升生活质量。
