武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康肉类。每100克兔肉大约含有20-22克蛋白质,脂肪含量仅为2-3克。适量食用兔肉可以为身体提供优质蛋白,有助于身体康复。
2.在发热和咳嗽期间,应确保孩子摄入足够的液体、维生素和矿物质,以保持良好的营养状态。可在饮食中加入新鲜水果、蔬菜以及其他优质蛋白来源,如鸡肉或鱼肉。
3.烹饪方法上建议选择清淡、易消化的方式。例如,煮汤、炖煮等方式可以帮助保留兔肉的营养成分,同时避免油炸或过于辛辣的调料,以减少对胃肠道的刺激。
4.如果孩子对某些食物过敏,特别是在身体不适时,务必观察其对新食材的反应。如有任何不适症状,应及时停止食用并咨询医生。
在处理孩子的饮食问题时,关注整体的饮食结构和营养摄入是关键,特定食物如兔肉没有禁忌,但应考虑个体差异和具体健康需求。