武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡汤
含有丰富的蛋白质,有助于儿童的成长发育。
富含锌元素,可以增强免疫系统功能,预防感冒。
胶原蛋白有助于皮肤和关节健康。
2.骨头汤
含有钙、磷等矿物质,有助于骨骼发育。
富含胶原蛋白和氨基酸,有助于消化系统健康。
煮骨头时释放的胶质可滋润皮肤,减缓冬季干燥。
3.蔬菜汤
含有大量维生素C和纤维素,增强免疫力和促进消化。
多种蔬菜如胡萝卜、西兰花等组合,可以提供多样化的营养。
低热量、高营养,是控制体重的良好选择。
煲汤时应避免添加过多盐分,以免影响儿童健康。坚持均衡饮食,多摄入不同类型的汤汁,可以为儿童提供全面的营养支持,帮助他们度过一个健康的冬天。