武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的维生素C：每100克菠萝中含有约47.8毫克的维生素C，有助于增强免疫力和促进伤口愈合。
2.消化健康：菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的酶，可以帮助分解蛋白质，改善消化功能。
3.抗炎作用：菠萝蛋白酶不仅促进消化，还具有抗炎特性，能减缓关节炎等炎症相关疾病的症状。
4.高纤维：每100克菠萝含约1.4克膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
5.低卡路里：菠萝是一种低卡路里的水果，每100克仅含有约50卡路里，适合减肥人士食用。
菠萝在提供多种重要营养素的同时，还有助于提升整体健康状况。过量食用可能导致口腔不适或对某些人引发过敏反应，因此建议适量食用。