杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.梅子果干含有丰富的膳食纤维。每100克梅子果干中约含有7克的纤维,这有助于促进肠道蠕动和消化,预防便秘。
2.梅子果干富含维生素C,每100克梅子果干可以提供约36毫克的维生素C,这对于增强免疫系统功能至关重要。维生素C还参与胶原蛋白的合成,有助于皮肤健康。
3.梅子果干中的抗氧化物质,如多酚类化合物,能够帮助抵御自由基对细胞的损伤。这些抗氧化剂对于减少慢性疾病的风险,如心血管疾病和癌症,具有潜在作用。
4.梅子果干还含有一定量的矿物质,如钾和铁。钾有助于调节体内电解质平衡和血压,而铁对红细胞生成和输送氧气至关重要。
尽管梅子果干具有诸多健康益处,但其糖分含量较高,因此摄入时应适量,以避免额外的糖分摄入可能带来的不利影响。