管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.枣泥酥含有大量的糖分和脂肪。胆囊炎患者通常需要低脂饮食,因为过多的脂肪摄入会刺激胆囊收缩,从而可能引发疼痛和不适。高糖分的食物同样会影响体内代谢,加重消化系统负担。
2.胆囊炎常伴随胆汁分泌异常,而枣泥酥中的油脂需要更多的胆汁来帮助消化。胆汁分泌不足或异常可能导致食物消化不良,产生腹胀、恶心等症状。
3.在胆囊炎急性期时,饮食调节尤为重要,应选择易于消化的食物,如清淡的蔬菜、水果等,尽量减少胆囊的负担。有些患者在恢复期可以逐渐增加脂肪摄入,但仍需谨慎,并根据医生建议进行调整。
为了更好的控制病情发展,胆囊炎患者应遵循低脂、低糖饮食原则,避免食用枣泥酥这样的高糖、高脂食品,以减轻胆囊负担,使症状能够得到有效缓解。