王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每克脂肪提供约9卡路里的能量,比蛋白质和碳水化合物的每克4卡路里更高。油腻食物即使在摄入量较少的情况下,也可能提供相对较高的热量。
2.油腻食物通常缺乏足够的营养密度,不提供身体所需的维生素、矿物质及纤维素。这可能导致饥饿感增加,并影响代谢功能,从而阻碍减肥进程。
3.高脂肪饮食可能导致胰岛素敏感性降低,影响身体使用葡萄糖的能力,增加储存脂肪的倾向,从而不利于减肥。
4.油腻饮食可能促进不健康胆固醇水平的增加,进而对心血管健康产生负面影响,即便热量摄入较低也可能带来健康风险。
选择多样化、营养丰富的食物,同时控制整体热量摄入,能够更有效地支持健康减肥目标。