哪些类型的酒含有致癌成分

2025-04-13
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刘宇飞副主任医师

江苏省肿瘤医院 肿瘤内科

病情分析:某些类型的酒中可能含有致癌成分,尤其是乙醇。无论酒精饮品的种类如何,乙醇在体内代谢时会产生乙醛,这是一种被国际癌症研究机构归类为一类致癌物的化合物。

1.所有含酒精的饮品都含有乙醇,因此从根本上说,只要饮料中含有酒精,就可能增加致癌风险。这包括啤酒、葡萄酒、烈性酒如伏特加、威士忌和白兰地等。

2.不同类型的酒之间乙醇含量不同。一般来说,烈性酒的酒精浓度更高,例如,在40%的酒精浓度中,标准的一杯酒约含有14克的乙醇。相比之下,通常一瓶啤酒中大约含有14克的乙醇,而一小杯葡萄酒中则大约有10克。

3.饮酒量与癌症风险呈正相关关系。研究表明,长期大量饮酒者患口腔癌、食道癌、肝癌、结直肠癌以及乳腺癌的风险显著增加。而即使是适量饮酒也可能略微提高一些癌症的风险。

4.其他因素如吸烟、饮食不良和遗传易感性可以与酒精共同作用,提高患癌风险。例如,饮酒与吸烟同时进行,会使口腔癌和咽喉癌的风险更大幅上升。

减少饮酒频率和数量是降低酒精相关癌症风险的有效途径之一。在选择饮酒时,应注意其可能带来的健康风险,并结合个人健康状况做出合理决策。

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