陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.面条本身通常由小麦制成,含有碳水化合物和一定量的蛋白质,一般不会直接提高血压。
2.高血压患者每日钠摄入量应少于2300毫克,理想情况下不超过1500毫克。许多商店售卖的即食面条或快餐面包含高浓度的钠,单次食用可能导致过量。
3.制作面条时可使用低钠酱油、天然香料和新鲜蔬菜来替代高盐调味品,以降低钠摄入。可加入瘦肉、鸡蛋等富含蛋白质的食材,提高营养价值。
4.避免将面条与高脂肪、高胆固醇食物一起食用,如油炸食品和动物内脏。
在合理控制盐分的前提下,高血压患者可以将面条作为膳食的一部分。保持均衡饮食搭配和适当运动,有助于更好地管理血压水平。